DISPANGTAN DAN TEAM PENGGERAK PKK KOTA CIMAHI SELENGGARAKAN BIMTEK DAN KELAS MEMASAK.
Kota Cimahi, http://medianuansasinarnews.com- Dispangtan Kota Cimahi selenggarakan Bimbingan Teknik (Bintek) dan Kelas Memasak diversifikasi Olah Ikan menjadi produk pangan, serta memiliki nilai tambah ekonomi, yang berlangsung di Aula Kelurahan Cibabat Kota Cimahi. Senin, (25/08/2025)
Dengan keterbatasan lahan di wilayah perkotaan khususnya Kota Cimahi, diversifikasi produk olahan ikan diharapkan dapat menjadi salah satu solusi untuk meningkatkan ketahanan pangan keluarga dan membuka peluang usaha baru bagi ibu-ibu khususnya.
Baca juga: Bupati Pangandaran Hj. Citra Pitriyami Resmikan Pembangunan Lahan Parkir Eks Pasar Wisata
Kegiatan di laksanakan pada hari ini di tanggal 25 dan besok di tanggal 26 Agustus 2025 dengan skema ataupun dengan metode bimbingan teknis dan kegiatan teori. Dan hari kedua besok akan dilaksanakan praktek langsung untuk pengolahan ikan bertempat di Aula Kelurahan Cibabat
Ibu Walikota selaku Ketua TP PKK Kota Cimahi Midjiati Ningsih Ngatiyana dalam sambutanya mengatakan, makan ikan merupakan hal yang sangat penting, karena ikan merupakan sumber makanan bergizi tentunya sangat bergizi tinggi untuk anak-anak kita yang mengandung omega 3, protein, vitamin, dan mineral yang baik. Terutama untuk tumbuh kembang anak, serta kesehatan semua anggota keluarga. Katanya ikan apapun semua mengandung manfaat gizi diantara nya ikan nila, ikan mas, dll bahkan di kita ikan lele pun ada yg sudah diolah menjadi puding lele, rasa nya pun tidak terasa amis kata beliau.
“Tadi Pak Lurah juga menyampaikan tidak hanya untuk anak-anak kita generasi penerus, tetapi untuk ibu dan bapak juga. Tadi Pak Lurah menyampaikan, ibu-ibu sukanya ikan asin ya, itu wajib kayaknya bilangnya sama sambel ya, ikan asin, pakai petai, nah itu tadi,” ujarnya.
menambahkan, disini peran kader PKK yaitu memberikan informasi tentang manfaat makan ikan yang mempunyai kandungan gizi yang tinggi, protein, omega-3, vitamin, dan mineral. Konsumsi ikan, mendorong masyarakat terutama keluarga dengan anak-anak untuk lebih sering mengkonsumsi ikan, baik ikan segar maupun olahan ikan.
Baca juga: Anggota Piket Unit Samapta Polsek Meranti Laksanakan Patroli Rutin Siang Hari
“Perlu kami sampaikan disini, manfaat konsumsi ikan adalah, Mencegah terjadinya penyakit jantung, dan mencegah terjadinya peradangan, mencegah depresi, mencegah diabetes, menurunkan kadar kolesterol, Menstabilkan tekanan darah, mengurangi resiko serut, dan mengurangi resiko kanker, juga mengurangi resiko kepikunan,” jelasnya
“Nah, ternyata memakan ikan itu banyak sekali manfaatnya, tidak hanya daging saja mungkin kolesterolnya sangat tinggi, justru ikan yang bisa menstabilkan tubuh kita,” pungkas Midjiati.
Turut pula hadir dalam acara tersebut 38 orang peserta yang merupakan perwakilan dari PKK Kota, Kecamatan, dan Kelurahan se- kota Cimahi.
(Y.Taryadi)
